iRiS and TiM's bLoG

關於部落格
吃比瘦更有福
  • 1497164

    累積人氣

  • 158

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

宜蘭推薦美食~蘭陽蟳屋~ 吃到會不好意思的雙蟹大餐

  回歸主題,這蘭陽蟳屋位於礁溪地區,伯朗蘭花咖啡館就在旁邊,開車約莫5~8分鐘而已,不過蘭陽蟳屋靠地址並不好找,因為這裡都是宜蘭式的鄉道,看起來長的都差不多,而且門牌號碼根本沒用,所以說多問問或靠 GPS 導航比較實在,這蘭陽蟳屋又可以稱為大塭休閒魚場,看這裡面的一些設備來看,過去老闆應該很有心把這裡經營成多元化的度假中心,不過隨著經濟衰退,後來一些設施都荒廢了,但好險這蘭陽蟳屋所養殖的螃蟹品質優良,所以一直有饕客上門,這也再次證明了民以食為天這句真理。

不多說了,看圖比較實在。




▲ 蘭陽蟳屋外面有隻巨大的沙公模型,雖然有點損傷,不過看起來還是蠻逼真的,可別小看這玩意兒,訂做這樣一隻蟳至少歹花上三、五十萬。


▲ 下面還貼心的放個個解說牌,雖然離海邊有段距離,但這裡可是鹽水魚塭哦!


▲ 除了螃蟹之外,還有一隻大草蝦,不過這隻大草蝦就比較假了。


▲ 整個餐廳外觀整理的還不錯,停車場也蠻大的說。


▲ 因為外面有蠻多空地的,所以帶小鬼出來還蠻有地方可以放風。。


▲ 店內用餐空間寬敞,維護的也還不錯,蠻乾淨的,對了!這張是用很少出動的 EF-100mm MACRO F2.8 拍的,其實散景、解像力都很不錯呢!


▲ 蘭陽蟳屋裡面有挑高的天花板,這主餐廳當年應該花了不少錢蓋的。


▲ EF-100mm 真的是有給他夠利!連散景看起來都很利。


▲ 來看一下菜單吧!看這 Logo 還是有設計過的哩!


▲ 光是蟳就有12種料理方式,喜歡吃蟳的饕客來這裡就對啦!


▲ 這裡單點的配菜都有大中小可以選擇,所以少人來吃也不用擔心。


▲ 除了生魚片以及一些常見的台式海鮮菜色之外,還有一些特色料理,後面會吃給各位鄉親看看。


▲ 由於這裡也有養草蝦,所以蝦料理也是這裡必吃的哦!


▲ 由於在宜蘭,所以也有一些宜蘭在地的特色料理。


▲ 鄉親啊!別懷疑,在這裡吃飽之後還可以點杯咖啡,慢慢給他一邊消化一邊悠閒的度過下午,不過這天我們是選擇去金車伯朗蘭花咖啡館就是。


▲ 溫泉空心菜,看起來很粗壯,但是吃起來卻是很嫩。


▲ 不知道溫泉空心菜如果用泰式蝦醬下去炒會不會更讚?


▲ 上主菜之前,先吃點空心菜墊墊胃吧!


▲ 吃海鮮時不可或缺的好朋友~必魯。


▲ 光圈縮到F5.0 景深還是有點淺,不過話說回來,那個金色三麥其實蠻好喝的說。


▲ 先吃這一道招牌菜~麵線炸蝦,算是功夫菜,重點是吃的時候要連外面的高麗菜一起吃,讓口感更多層次,同時解決了炸物過乾的問題,值得一嘗。


▲ 不過要吃這道菜,嘴巴記得要張大一些。


▲ 吃螃蟹當然要連蝦子一起吃才過癮。


▲ 一口吃蝦一口喝必魯,只要蝦子新鮮、必魯夠冰,那真得是絕配。


▲ 今天的主菜之一,港式辣椒蟳。


▲ 少了比較的東西,看不出大小,看來這點以後要多多改進,因為一上菜就只想著吃,所以完全就隨便拍了。


▲ 對了!吃這道港式辣椒蟳時會附上麵包,不過麵包應該稍微烤一下,然後用大蒜輕輕回一下,那就更完美了。


▲ 用麵包吃這隻辣椒蟳爽度超高,蟹黃加上半熟的蛋汁,超好吃的說。


▲ 這張比較容易看出這道蟳料理的大小,請注意這次我們是兩個人來吃哦!


▲ 正當我們努力的吃辣椒蟳時,避風塘炒蟳上菜了!


▲ 避風塘炒蟳用非常多的大蒜下去扁,味道上一點也不輸給辣椒蟹,而且剛好一個濕濕吃,一個乾吃。


▲ 蟹膏在哪裡?各位鄉親啊!雖然去吃的時間有點晚,但還是能夠吃蟹膏吃到飽、吃到撐,不相信看下去就知道。


▲ 你看看~你看看,超大塊的蟹黃啊!蟹殼裡面全都是呢!


▲ 對了,上面兩張圖的蟹黃是避風塘炒蟹的。


▲ 兩個人點了兩隻蟳,也就是說一人吃了一隻大蟳,外加蝦子和比魯。


▲ 經過一番努力與推拖,終於吃完這一大桌,對了!還點了一個湯.....真的是吃到有點誇張。


▲ 吃完之後到戶外走走,這外頭除了魚塭之外,還可以見到泳池等休閒設施。


▲ 有山有水的,加上剛剛吃完大餐,一整個舒服極了。


▲ 很少有這樣規模的休閒漁塭,雖然許多設施都停止維護了,但整個戶外空間、景致都還不錯。


▲ 對了!猜猜看這魚塭裡面養的是啥?


▲ 對啦!是螃蟹~沒想到這裡也能養花蟹?


▲ 蟳,剛剛吃的,發現裡面有不少腳腳。


▲ 一般鯽魚?這裡面鯽魚的確是很多,不過體型都不大就是。


▲ 很乾淨的魚塭,在岸邊沒有一般高密度養殖池的怪味,這點倒是讓人吃的很放心。


▲  開車經過外面時,還真看不出來這大塭休閒魚塭裡面原來是這樣地廣。


▲ 廢棄的泳池,真是的很可惜啊!不然就可以在泳池邊搞個BBQ趴替之類的餐點服務。


▲ 遠方樹梢上停了一堆的白鷺鷥,數量相當多哦!不知道他們會不會造成魚塭的損失。

這蘭陽蟳屋對於喜歡吃海鮮、台菜的鄉親來說,絕對有一來的價值,重點是魚塭是自己的,所以說保證 100% 新鮮,雖然說不便宜,一大桌兩個人吃掉兩千多,但是回頭想想,同樣的菜色在市區的高級飯店可能要一倍以上的價錢,各何況我們所點的除了空心菜之外,不是蟳就是蝦的,高級食材怎麼樣也不可能便宜到哪裡。

總之,蘭陽蟳屋真的值得一吃,不過記得要在中秋節以前來吃,才能吃到真正美味的秋蟹!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態