iRiS and TiM's bLoG

關於部落格
吃比瘦更有福
  • 1508266

    累積人氣

  • 94

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

宜蘭推薦庭園餐廳:八甲魚場~香魚套餐、鱘龍魚涮涮鍋

 
▲ 宜蘭員山公園就在復興路上和7號省道上,附近就是陳茂庚魚丸米粉,跑一趟雪隧來公園走走,感覺還不錯的說。

▲ 員山公園是非常有特色的公園,裡面有溫泉、錦鯉、噴水池、忠烈祠、日本神社還有退役的 M24 坦克。

▲ 兩輛 M24 就放在公園平台上,M24 是二戰後期美國的輕形坦克,特色是機動性優,且火力相當有看頭,這應該是韓戰結束後退下來的裝備。

▲ 這就是員山公園用溫泉養的錦鯉水塘,這溫泉水溫很不高,所以只有當冬天來的時候,才會感到這是溫泉。

▲ 看到遊覽車一早的好心情就涼了一大半,成群結隊的人群,高分貝的聊天吶喊.....這群陸客一來就可以準備收拾走人。


▲ 這台 M24 似乎生鏽的有點嚴重,看來這裡濕度比較高,畢竟是多雨的宜蘭。


▲ 這日據時期留下來的銅馬看起來狀況就比較好些,台灣很多日本神社都可以看到這種銅馬。


▲ 日本神社會有銅馬的原因,是因為阿本仔相信馬是人類往返神界的工具,所以神社結界外面需要有馬。

▲ 來過員山公園這裡好幾次,但是每次都沒有登上這忠烈祠,因為看到這階梯就有種...很遙遠的感覺,所以每次都打了退堂鼓。


▲ 這公園走一圈確實是很不錯,光是在這廣場旁邊晒點太陽,促進維生素D形成也很舒服呢。


▲ 宜蘭員山公園種植了一些美國水衫,冬天的時候會變色,所以這裡也蠻適合冬天來訪的說。
 
▲ 終於來到八甲魚場了,一樓是吃大桌菜,二樓是吃個人套餐,想看點風景的話,當然是到二樓比較舒爽些,而且二樓有半露天座區。


▲ 二樓屋簷下每隔一小段就有一張魚拓,無聊的話可以把這些魚拓看過一輪。

▲ 趁著上菜之前,先到下面看一下黑天鵝,吃了幾年下來的八甲魚場,這隻黑天鵝總是孤單一隻。

▲ 八甲魚場小火鍋也是相當有人氣的,這裡用的是紅外線瓦斯爐,好處是火焰不會被風吹熄。


▲ 八甲魚場小火鍋的菜盤東西還算豐富,湯頭比較清淡些,口味在日式和台式中間。


▲ 滾囉~!一人份吃起來剛剛好,不會太多也不會太少。
 
 ▲ 八甲魚場小火鍋價位在 2XX~6XX之間,差異這麼大的原因,是因為這盤肉的關係,這盤鱘龍魚肉可是貴森森啊!而且上面還有其他盤子壓過的痕跡,感覺很差...不過吃起來還是很好吃就是~。


▲ 紅外線加熱速度還蠻快的說,而且感覺上火力相當集中,不會飄來飄去的。

▲ 咳~這是在下點的香魚套餐前菜,宜蘭這裡的前菜有一項特色,就是多會用水果入菜,讓海鮮更有味道。


▲ 兩下清潔溜溜~蝦子一尾實在有點少,應該成對上來才是。


▲ 酥炸軟殼蟹,配上和風沾醬還蠻好吃的說,而且那個芋頭酥好香好好粗哦!

▲ 特寫一下這道酥炸軟殼蟹,好好味哦!有螃蟹的香氣,有海鮮的肉味,但沒有吞不下去的硬殼,不錯的一品。

▲ 這道也不錯吃,魚肉包魚漿,簡單說就是魚丸啦,不過他外面是用整片的魚肉下去,所以味道、口感更好。
 
▲ 近一點特寫給各位鄉親參考看看,要拍這麼近其實是有原因的,因為這個看起來很有造型、很氣派的盤子,其實已經有缺角了,這點算是台灣餐飲業不夠專業的地方,理論上來說,有任何缺角的餐具都不應該再使用,不過目前吃過的餐廳,遇到有缺角餐具的餐廳真的很多。


▲ 湯品,八甲魚場的湯品總是會用上雞肉和菇類,口味清新不油不膩,喝起來舒服的很,真想再來一碗。
 
▲ 今天主菜點的是牛排,小小一塊吃氣味的,味道、肉質當然都只能算是普普,不過這樣套餐吃下來,還能吃到一塊牛肉,對於無肉不歡的鄉親來說,多少可以滿足一下。


▲ 這塊牛排大約只有 6oz 吧!一般的沙朗肉,好處是肉算是蠻厚的,能夠保留多些肉汁在肉裡面。

▲ 來了來了,最後是這裡的招牌出品~烤香魚,烤成彎曲狀是為了讓食客能夠順利將骨肉做分離動作。

▲ 在下算是相當喜歡吃香魚的人,烤到香氣十足的表皮,鎖在其中的是鮮甜的魚肉,加上一點鹽巴提味,一整個就是好吃。


▲ 飯後甜品,簡單的水果奶酪,可以整合一下口中的味道。


▲ 因為很熱,所以點了杯冰涼的紅茶解解渴,八甲魚場的餐後飲料可是有一定水準的哦!


▲ 八甲魚場的咖啡飲料也不錯喝,有一定的品質。


▲ 吃完套餐,可以在八甲魚場走一小圈,其實這裡有些景蠻適合拍婚紗的說,整理一下潛力無窮。


▲ 柳樹的倒影,記得以前小時候公園都喜歡種柳樹,風吹來柳樹隨風搖曳的樣子看起來是很美的。


▲ 北美水衫變色後的樣子就像是這樣,楓葉在台灣很難紅,但是北美水衫是乎蠻適合台灣氣候的,會變黃。

▲ 吃飽後時間還早,剛好去新月廣場晃一下也,吃個 Big Tom 冰機林再回家睡午覺,真是讓人感到精氣神都滿足的一天。

 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態